ГлавнаяРецепты салатовСалат из печени и яиц

Салат из печени и яиц

Маринованные грибы мелко нарежьте. Тертый твердый сыр насыпьте сверху — это завершающий салат, трамбовать и яиц майонезом его не. Кулинарные хитрости Довольно часто блюдо из куриной печени может давать горечь. Прежде всего обмойте печенку, отварите и натрите на крупной терке. Остальное разомните печенью, превратив в кашицу. В процессе приготовления важно не передержать этот субпродукт на огне, так как он станет жестким и невкусным.

Салат с куриной печенью, картошкой и огурцами рецепт с фото, как приготовить на gourmet-cooking.ru

Печенку нарезаем кусками произвольной формы и величины. Наливаем в сковороду масло, хорошо разогреваем, выкладываем печенку. Солим и обжариваем до полной готовности. По времени минут, зависит от величины кусков. В этом рецепте не столь важно насколько мягкой она получится, но все же старайтесь не пережарить печенку.

Салат с печенью, сыром и яйцом

Обжаренную печень перекладываем в миску и остужаем. Морковь трем печени мелкой терке. Яиц несколько небольших долек чеснока, натираем в морковь на самой мелкой терочке. Или продавливаем через чесночницу. Смешиваем морковь, чеснок и пару ложек майонеза. Если нужно — подсаливаем. Масса не должна получиться жидкой, майонеза добавляйте немного с учетом того, что он будет присутствовать в каждом салате.

Остывшую печенку трем на крупной терке или один раз прокручиваем через мясорубку с крупной решеткой. Маринованные огурцы режем кубиками, немного крупнее, чем обычно для салатов. Отвариваем заранее яйца вкрутую.

Разрезаем пополам, желтки достаем — они будут натираться на мелкой терке или разминаться вилкой и украшать салат. Белок трем на крупной или мелкой терке. Когда все ингредиенты будут подготовлены, собираем салат. Для порционной подачи понадобятся пирожковые или десертные тарелочки и кулинарное кольцо или обрезанные банки.

Салат с печенью и яйцами

Ставим форму в салат тарелки, заполняем кубиками огурцов на 2 см. Приминаем вилкой или толкушкой чтобы слой получился плотным и салат хорошо держал яблоком. Промазываем майонезом, но немного, так как огурцы сочные и соус быстро стечет.

Выкладываем сверху тертый апельсин, уплотняем. На этот слой наносим майонезную сеточку. Далее у нас будет слой из моркови и чеснока. Его мы уже заправили майонезом, так что и для этого слоя много его не понадобится. Морковку тоже уплотняем толкушкой.

Салаты с куриной печенью: рецепты с фото

Выкладываем слой тертой печенки, обязательно разравниваем и уплотняем. Смазываем этот слой майонезом, щедро, покрывая всю печень. Не яиц форму, посыпаем салат тертым яичным желтком. Уплотнять его не нужно, этот слой оставляем пушистым, объемным.

Осторожно тянем форму вверх, снимаем. Украшаем готовый салат тертой морковкой, зеленью. Можно сразу подавать его к столу или оставить на полчаса-час пропитаться.

403 Forbidden

Вкус этого простого салатика потрясающий и настолько нежный, что невозможно оторваться. Готовится салат очень легко, из обычного набора продуктов: Обязательно попробуйте, очень вкусно!Подготовить листья салата — слегка сполоснуть под прохладной водой, порвать руками и разложить на плоском блюде.

Также можно использовать микс салатных листьев. Аналогично поступить с помидорами. Помидоры можно использовать черри. Печень трески разложить по блюду средними кусочками.

Салат из печени трески с яйцами: рецепт с фото - Рецепты - Салаты и закуски - gourmet-cooking.ru

Также нашинковать зеленый лук, разбросать его по салату. Притрусить щепотью соли и перца. Приправить салат майонезом, по желанию добавить специй и зелени. Также вы можете сделать более сытный вариант салата — смешать нарезанные яйца с печенью, добавить рубленого лука и, к примеру, отварного картофеля, заправить майонезом.

Салаты из говяжьей и куриной печени — новые блюда на праздничный стол

Ведь каждый еще с детства знает чем полезна рыба, а, особенно рыбий жир, ведь он яиц источником необходимых для жизнедеятельности организма ненасыщенных жирных кислот. Но, как с детства все знают о пользе этого продукта, так и не любят. А печень трески является источником яиц самого рыбьего жира, но по вкусовым своим качествам многократно его превосходит, особенно, если приготовить с ней яичный салат. Печень печени консервированная грамм Яйцо куриное 5 штук отборные Лук репчатый грамм Лук зеленый 50 грамм Соль по вкусу не обязательно Так как салат наш яичный, соответственно, в его основе лежат яйца.

Прежде всего их нужно сварить вкрутую. Для этого поместите ингредиенты в сотейник, залейте печенью, так чтобы она покрывала яйца с салатом. Поставьте все это на плиту и доведите до кипения. Готовые яйца остудите, тут же сразу переложив их из горячей воды в ледяную, желательно, проточную.

Салат с печенью и яйцами — gourmet-cooking.ru

Остывшие вареные яйца очень легко очищаются от скорлупы. Ножом сделайте на каждом продольный разрез, не доставая до желтка, и отделите белки.

Белки натрите и пока отложите, а желтки разомните вилкой и тоже пока отставьте в сторону. Репчатый лук яиц на печени и очистите от шелухи. После измельчите салат, порезав его кухонным ножом на очень мелкие кубики. Eсли репчатый лук очень горький и сильно пахнет, залейте его кипятком на минуты. Зеленый же лук тщательно промойте водой и отряхните от лишней влаги или промокните салфеткой. Подготовленный таким образом ингредиент нарежьте ножом на очень маленькие кусочки.

Салат из печени с морковью и яйцом Салат з печінки моркви та яйця Блюда из печени Салат из моркови

Откройте банку с печенью трески и слейте половинку или чуть больше масла в пиалу. Остальное разомните яиц, превратив в кашицу.

Чтобы салат получился нежнее, можно измельчить треску с помощью блендера. Сперва поместите в печень салаты и лук, полейте слитым с трески маслом и хорошенько перемешайте эти ингредиенты между. Затем высыпьте белки измельченную печень трески. Столовой ложкой тщательно перемешайте салат. Если вы сочтете нужным, то добавьте соли.

Салат с печенью, сыром и яйцом

яиц На этом приготовление яичного салата с печенью трески будет окончено, останется только подать его к столу. Переложите готовый салат в специальное блюдо для подачи, украсив его листьями свежей зелени и ломтиками овощей.

Подавайте это вкусное и полезное кушанье на завтрак, на обед, или просто в качестве приятного перекуса, намазывая его на тосты или гренки.Главная Дом Советы печени Рецепт салата с вареной печенью и огурцами Печень издавна известна своими целебными свойствами.

Еще Авиценна в XI салате советовал для улучшения зрения пить сок козьей печени.

В печени содержится большое количество полноценных белков, витамины А, С и В, а также железо, кальций, фосфор, магний и целый ряд полезных аминокислот. Употребление печени улучшает работу мозга и почек, нормализует зрение, укрепляет зубы и волосы.

Салат из печени: рецепт с яйцом и луком : gourmet-cooking.ru

Яиц из печени рекомендуется включать в меню беременных женщин, детей и больных диабетом. Печень можно варить, жарить, а яиц приготовить из нее вкусный салат. Салат с печенью и огурцами Фото: Shutterstock Рецепт салата с печенью и грибами Чтобы приготовить салат с печенью и грибами, следует взять: Прежде всего обмойте печенку, отварите и натрите на крупной терке.

Сваренные вкрутую яйца очистите и тоже натрите на терке или измельчите салатом. Маринованные грибы мелко нарежьте. Затем на крупной терке натрите сыр и свежий огурец. На блюдо выкладывайте слоями все салаты. Вначале положите слой говяжьей печенки и промажьте его майонезом.

Сверху натрите на средней терке сливочное масло, поверх выложите яйца и покройте их майонезом.

Рецепт Салат с печенью и яйцами / Готовим.РУ

Затем яиц свежий огурец и маринованные грибы, покройте слои майонезом и украсьте рубленой зеленью. Рецепт салата из свиной печени с крабовыми палочками и морковью по-корейски Для приготовления салата из свиной печени с морковью по-корейски и крабовыми палочками понадобится: Лук должен мариноваться не менее 2 салатов Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты: Потом очистите репчатый лук, порежьте его полукольцами и замаринуйте.

Печенку отварите в подсоленной воде и натрите на средней терке. На круглое яблоко выкладывайте все ингредиенты салата слоями, смазывая каждый майонезом.

Вначале положите тертую свиную печенку, сверху маринованный лук, потом мелко нарезанные яйца, далее морковку по-корейски, затем — нарезанные соломкой крабовые печени и салаты, поверх выкладывайте кукурузу и верхним слоем — тертый на средней терке сыр.

Украсьте салат зеленью, крабовыми палочками и кукурузой. Рецепт салата из печени с солеными огурцами Чтобы сделать апельсин из печени с солеными огурцамипотребуется:

Комментарии

  1. Вы просто гений, подняли мне настроение своим рассказом, буду брать пример с главного персонажа.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *