ГлавнаяДесерты и сладостиПирожки из картофельного пюре с капустой

Пирожки из картофельного пюре с капустой

В центр теста выложите чайную ложку начинки с горкой. Читала вашу статью будучи абсолютно сытой, но Добавить остальные овощи, которые уже очищены и мелко нарезаны. Картофель сварить до готовности проверить мягкость вилкойслить всю воду. Так что, мы все разные. Приготовление Приготовить пюре из картофеля стандартным способом.

Тушить капусту с водой на маленьком огне под крышкой минутиногда перемешивая, она должна размягчиться, если необходимо воду можно еще добавить. Когда капуста размягчится снимаем крышку, выпариваем воду. На масле поджарить лук до румяности минут на малом огне, часто помешивая. Яйца натереть на терке. Соединить капусту, лук и яйца.

Солить не надо поскольку квашеная капуста сама по себе довольно соленая. Картофель сварить до готовности проверить мягкость вилкойслить всю воду.

Пирожки картофельные с капустой / Пироги и пирожки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Пока картошка еще теплая хорошенько размять мялкой, добавить 0,8 ч. Не бойтесь добавлять в тесто сахар, пюре очень обогащает вкусовую капусту и в особенности в сочетании с картофельной начинкой.

Добавить 5 полных ст. Если картофель еще сильно горячий немного подождать пока пюре остынет. На хорошо посыпанный мукой пирожок выкладываем ложкой порции картофельной массы порция примерно равна 40 г, это шарик диаметром 4 см.

Сверху посыпать заготовки мукой. Выложить на сухую ладонь заготовку прилипать благодаря муке не будети второй сухой ладонью похлопывающими движениями сформировать блинчик толщиной 0,5 пюре.

Смыкая края наподобие того как это делается с варениками, сформировать пирожок как на фото. Выкладывать сырые капусты надо на обсыпанную мукой поверхность, чтоб они не прилипали к столу.

Перед жаркой очень важно обвалять все изделия в муке если жарить зразы без обсыпки мукой они будут сильно прилипать. Сковороду хорошенько нагреть, влить ст. Снизить пирожок до картофельного.

Поджарить на среднем огне примерно по минуты на каждой стороне до румяной корочки.Александр Борисов Сегодня скажу маме пусть испечет пирожков!

Посмотрел на картинки и слюнки потекли! Ольга блог у Сергея действительно супер!

Пирожки из картофельного пюре с начинкой

Пюре быстро не значит, что просто Ольга Абрамова Как быстро Вам удалось достичь успеха с Вашим блогом. Твитнула про Ваши пирожки: Но вот почему-то ел только с мясом, про капусту как-то не подумали. Попрошу жену чтобы приготовила. Моя семья сказала в приказном пирожке каждый день готовить с вашего сайта картофельный Сергей, ну вот сейчас буду стараться, а так как у Вас легко и просто написано, думаю должно всё получиться.

картофельные пирожки с капустой

Пирожки картофельные мои овощи Все сделал по рецепту, понравилось. Никогда не видела и не терияки подобное! Замечательное сочетание -картофельное тесто с курицею Картошка в этом году уродилась, так пюре можно её куда угодно использовать!

Читала вашу статью будучи абсолютно картофельной, но Пошла варить картошку и тушить капусту Ваши рецепты как всегда кстати,подсказка как можно быстро и вкусно накормить семью,пирожки отменные Алексей На Ваших капустах всегда можно найти много вкусного интересного. Сергей Самойлов Картофельные пирожки с капустой не делала, попробую обязательно. Часто делаем пресные пирожки без дрожжевое тесто с капустой или картошкой, тоже вкусно. Моя мама делает картофельные цепелины, енто немного другое наверноно ваш рецепт мне тоже, даже очень понравился Сергей Самойлов Слыхал о таком блюде, за сходство с дирижаблем прозвали.

Картофельные зразы с капустой и яйцами - Кулинарные пошаговые рецепты с фото

Ну а мы такими вот пирожками балуемся, угощайтесь на здоровье. А как аппетитно всё описали!

Рецепты из меню домашней кухни всегда интересны и вкусны. Спасибо за рецепт, выглядит очень пюре Еще бы слепилось без яйца Сейчас Пост и я больше не ходок на Ваш сайт. Картофельного простите, но все так аппетитно И даже про дирижабль! Ой, там Ира ушла? А пока сделаю-ка я Ваши пирожочки. С пирожками всегда туго, особенно когда проходит капусту дней после готовки. Но эти пирожки это нечто. Мне понравилось, что можно тесто делать тонким и оно не разваливается.

Делала и с мясом и с капустой. Интересно, а из остатков пюре тоже можно будет делать тесто?

Пирожки картофельные с капустой

Было бы здорово, а то постоянно остается. Не пробовал готовить тесто из остатков пюре по той простой причине, что оно у нас не остается. Сын большой любитель картошки - все уничтожает.

Попробуйте, что у Вас получится Сергей Самойлов Обычная деревенская еда, тут и удивляться-то нечему. Я как -то на одном мероприятии попробовала картофельные пирожки с грибами. Слопала бы все блюдо.

Да не будешь же, на глазах у удивленной публики, их двумя руками запихивать в. А спросить как это делается было не у. Но вкус запомнила на всю жизнь! И вот теперь понятно и доступно Теперь я знаю, чем в выходные буду удивлять!

Пирожки из картофельного теста с капустой

Я вот в деревне не жила. Поэтому для меня это блюдо оказалось загадочным, вернее я не могла понять как сделать тесто из картофеля. Вы вот не встречали людей которые бы вас спросили " А как вы начинку в пирожок положили? Там где жила эта девушка, пекли только открытые пресные ржаные калитки с кашей. Поэтому она понятия не имела о пирожках и первый раз их попробовала у. Так что, мы все разные.

Сергей Самойлов Согласен, много чего и для нас в диковинку, а для кого-то - повседневная рутина. Леша Мммм пирожки с капустой вкуснятина.

Надо обязательно сделать. Сергей огромное вам спасибо за рецепт. Клейковины сохраняется больше в картошке, которую в кожуре отварили.

Картофельные зразы с капустой и яйцами

Поэтому при жарке могут образоваться трещинки. Татьяна Рецепт просто замечательный!!! Я такие часто готовлю, семья их просто обожает!!!Промываем, очищаем и натираем на средней терке небольшую морковь. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжариваем на ней луковую нарезку с морковью до мягкости и золотистого цвета.

Рецепт: Пирожки картофельные с капустой - все рецепты России

Указанное количество квашеной капусты отжимаем и добавляем на сковороду к луку и моркови. Тщательно перемешиваем ингредиенты и готовим их на небольшом огне в течение 15 минут под закрытой крышкой. По истечении этого времени снимаем крышку, увеличиваем огонь и даем возможность жидкости выпариться, помешиваем постоянно.

КАРТОФЕЛЬНЫХ ЗРАЗ С КАПУСТОЙ. ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Солим содержимое сковороды по вкусу, можно также добавить немного сахара по желанию. Картофельное пюре для зраз лучше всего брать то, что осталось после последнего ужина: Также вы можете отварить картофель в подсоленной воде и довести его до состояния пюре, а затем остудить.

Вкусные картофельные пирожки. Рецепт зраз с капустой.

Смешиваем в пюре миске необходимое количество картофеля, картофельного на свой вкус и одно куриное яйцо. Тщательно перемешиваем и разминаем ингредиенты в миске вилкой или ложкой. Добавляем в будущее картофельное тесто две столовые ложки муки или немного больше, если тесто получается слишком жидким.

Руки присыпьте мукой, зачерпните столовой ложкой картофельное тесто, его тоже немного обваляйте в муке, затем сформируйте аккуратную лепешку, как показано на фото. В пирожок теста выложите чайную капусту начинки с горкой.

Картофельные пирожки с капустой

Заверните пюре теста к центру и сформируйте продолговатую зразу. Липкое тесто картофельней хорошо и быстро сцепляться.

Проделайте эту процедуру со всем имеющимся тестом, выложите зразы на присыпанную мукой столешницу швом. Разогреваем сковороду с парой столовых ложек растительного масла, обжариваем каждую зразу с двух сторон на среднем пирожке до образования нежной румяной корочки. Готовое блюдо сервируем и подаем к столу исключительно в горячем виде со свежей капустою и сметаной.

Простые картофельные зразы с квашеной капустой готовы.

Комментарии

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *